Kurutulmuş Domatesli Tart (Kabak Humuslu) (Vegan)

Akıllı annemi alıntılamak için: 'Bu bir bekçi'. Hemfikirim. Humus, domates ve tazeliği seviyorsanız; bunu ısırdığınızda çıldırmış olacaksınız. Yaz bir pizza olsaydı, bu tart gibi tadı olurdu. Çiğ vegan yemeklerinin lezzetli olabileceğini herkese kanıtlamanız gerekiyorsa, onlara servis yapın. Bu 'If' ifadeleriyle devam edersem… nereye gideceğiz?

Kurutulmuş Domatesli Tart (Kabak Humuslu) (Vegan)

• Çiğ Vegan
• Vegan

malzemeler

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kabak çekirdeği
• 2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
• Tuz, istendiği gibi
• 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı

• 1 su bardağı susam
• 2 yığın bardak doğranmış kabak
• Tuz, istendiği gibi
• 1-2 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber

• 2 su bardağı bebek domates
• Tuz, istendiği gibi
• 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı (isteğe bağlı)

vegan s'mores kurabiye

Hazırlık

1. Bir mutfak robotunda cevizleri ve kabak çekirdeğini toz haline getirin, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve hepsi birbirine yapışana kadar işleyin.
2. Bir tart kabına bastırın ve buzdolabına koyun, böylece ayarlayın.

1. Susam tohumlarını bir mutfak robotunda veya yüksek hızlı bir karıştırıcıda susam yağı haline getirin, sonra her şeyi yüksek hızlı bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz ve kalın olana kadar karıştırın.
2. Kabuğunuza eşit olarak yayın ve soğutun.

1. Tüm bebek domateslerini ikiye bölün, sonra zeytinyağı ve tuzla ovalayın.
2. 4-5 saat boyunca en düşük sıcaklıkta fırında kurutun veya fırında pişirin.
3. Tartınızın üstünü domateslerle süsleyin.