Bu tarifte, pişmiş tatlı patatesler, baharatlı, kavrulmuş nohut ve karnabahardan yapıldığına inanmayacağınız süper kremsi bir vegan peynir sosu ile doldurulur. Bu kombinasyon inanılmaz lezzetli ve çok doldurucu. Tatlı patatesler genellikle süper gıda olarak etiketlenir, çünkü beta-karoten yüksektir ve iyi bir mag-nezyum ve D vitamini kaynağıdır.


Nohut ve 'Peynir' Soslu Tatlı Patates Tekneleri (Vegan, Tahılsız)

  • Süt ürünü içermez
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Yüksek Carb Vegan
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Vegan

Kalori

366

porsiyon

4

malzemeler

Tatlı Patates Tekneleri için:

  • 2 tatlı patates
  • Bir sıçrama zeytinyağı
vejetaryen siyah fasulye güveç

Çıtır Leblebi için:

  • Durulanmış 2 kutu nohut
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • Tuz ve biber
  • Bir sıçrama zeytinyağı

Karnabahar Cheeze Sos için:

  • 14 ons karnabahar (taze veya dondurulmuş)
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 3 yemek kaşığı beslenme mayası
  • Tuz ve biber
sebzeli vegan pesto makarna

Hazırlık

  1. Fırını 360ºF'ye önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
  2. Patatesleri durulayın ve uzunlamasına ikiye bölün. Tatlı patatesleri biraz zeytinyağı ile ovalayın ve fırın tepsisine yüzü aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Fırına koyun.
  3. Nohutları durulayın ve boşaltın ve bir fırın tepsisine koyun. Zeytinyağı serpin ve baharat ekleyin: biraz tuz, karabiber, acı biber ve zerdeçal. Fırına koyun.
  4. Karnabaharı yumuşayıncaya kadar 10 veya 15 dakika kaynatın veya buharlayın. Suyu boşaltın, besleyici maya, sarımsak tozu ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir el blenderi veya normal mutfak robotu ile karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber tadın ve ayarlayın.
  5. Yaklaşık 25 dakika sonra patatesleri ve nohutları fırından çıkarın.
  6. Her tatlı patates teknesinin ortasına küçük bir kesim yapın ve biraz açıklık yapın (veya bir kaşık veya çatalla biraz ezin). Nohutla doldurun ve sosla doldurun.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 366 # Karbonhidrat: 58 g # Yağ: 9 g # Protein: 15 g # Sodyum: 739 mg # Şeker: 5 g Tadı ve tuzu içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.