Bu tatlı patates kızartmaları ana yemeğe mükemmel bir eşlik eder.


Tatlı Patates Börek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
şişirilmiş karabuğday nasıl yapılır

malzemeler

  • 1 su bardağı kaba rendelenmiş tatlı patates
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kuru aktif maya
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 2/3 su bardağı süt olmayan süt
  • 1 çorba kaşığı su ile karıştırılmış 1 1/2 çay kaşığı EnerG Yumurta Replacer
  • 1 jalapeno biberi, tohumlanmış. doğranmış dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı kişniş ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Kızartma yağı (Bitkisel yağ kullandım)

Hazırlık

  1. Büyük bir kaba rendelenmiş tatlı patates ve tuzu yerleştirin. 30 dakika bekletin (bu, patatesdeki nemin bir kısmını çıkaracaktır).
  2. Büyük bir kapta dört kabartma tozu, maya ve şekeri birleştirin. Nemi tatlı patatesten sıkın ve kaseye süt olmayan süt, yumurta ikamesi, jalapeno biber, kişniş ve biber ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Örtün ve bir saat ya da karışım iki katına çıkana kadar bekletin.
  3. Karışım hazır olduğunda yağı yaklaşık 350 dereceye ısıtın. Kaşığı çorba kaşığı sıcak yağa doldurun ve her tarafta altın kahverengi olana kadar bir kez 4-5 dakika pişirin. Yağdan çıkarın ve fazla yağı emmek için kağıt havluların üzerine yerleştirin.
  4. En sevdiğiniz daldırma sosuyla servis yapın.