Bu burritolar güne sağ ayakla başlamak için ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. Tatlı patates, ıspanak ve diğer heyecan verici tatlar ile kabarık karıştırılmış tofu bu muhtemelen kahvaltı - ve öğle veya akşam yemeği - yapmak. Bazı salsa, avokado ve taze kişniş ile doldurun ve sabah seyahatlerinizde birlikte almak için harika bir taze ve doldurma kahvaltı var.
Tatlı Patates ve Tofu Scramble Mega Kahvaltı Börekleri (Vegan)
- Vegan
porsiyon
6
malzemeler
Tofu Scramble için:- 14 ons sert tofu bloğu
- 1/2 su bardağı su veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 orta boy tatlı patates, yaklaşık 1 1/2 bardak.
- 1-1 1/2 su bardağı su veya sebze suyu
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- Tatmak için biber ve tuz
bitter çikolata avokado yer mantarıBurritolar için:
- 6 un veya mısır ekmeği
- 1 avokado
- 1/4 su bardağı kiraz domates
- 2/4 su bardağı doğranmış kişniş
- 1/2 su bardağı ıspanak
- Mısır sosu
- Düzenli sos
- Misket Limonu
- Vegan ekşi krema
Hazırlık
Tofu Mücadelesini Yapmak İçin:- Tofuyu 1/2 su bardağı su ile ayrı bir tavaya dökün ve baharatlarla karıştırın.
- Su buharlaşana kadar düşük ila orta ateşte soteleyin.
- Zar soğan, biber ve soyulmuş tatlı patates.
- Düşük ila orta ateşte tavaya koyun ve soğanı yumuşatmak için bir çorba kaşığı suda birkaç dakika soteleyin.
- 1 su bardağı su ve baharat ekleyin.
- Tatlı patates çatal ihale olana kadar düşük ila orta ateşte soteleyin. Gerekirse daha fazla su ekleyin.
- Börek yapmak için, ıspanak yapraklarını altına yerleştirin, ardından dolguyu ekleyin: tofu kapış, salsa, avokado ve domates. Bu sırayla olmalı.
- Biraz limon suyunu sıkın, bazı vegan ekşi krema üzerinde toplayın ve servis yapın.