Tatlı patatesler, kahvaltıdan akşam yemeğine, atıştırmalıklardan tatlılara kadar her öğünde kullanılabilir, ayrıca yağ oranı düşük, lif bakımından zengin ve A ve E vitaminleri yüksektir. Bu lezzet baharatlı ve çeşitli sebzeler, tatlı patates parçaları, pirinç ve nohut ile birlikte bir tabakta tam sağlıklı bir yemekle sonuçlanır.


Tatlı Patates Sebzeli Biryani (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan alman yemek tarifleri

Pişirme süresi

30

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 kırmızı biber, dilimlenmiş
  • 2 tatlı patates, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş
  • 1/2 karnabahar, küçük çiçeklere kesilmiş
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 3/4 su bardağı basmati pirinci
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 1 karton geçti
  • 1 adet nohut, süzülmüş
  • 2 büyük avuç ıspanak yaprağı
  • Karabiber

Hazırlık

  1. Fırını önceden 400ºF'ye ısıtın ve yağı büyük bir fırına dayanıklı / güveç kabına dökün ve ısınması için fırına birkaç dakika koyun. Sebzeleri ve baharatları ekleyin, kaplamak için iyice karıştırın ve 10 dakika kızartın.
  2. Pirinci sebzelere karıştırın ve stokta dökün ve baharat ekleyin. Fırını 360ºF'ye indirin, bir kapak veya folyo ile örtün ve pirinç yumuşayana ve sıvı emilene kadar 20 dakika pişirin. Passata, nohut ve ıspanak boyunca karıştırın ve 10 dakika daha fırına geri dönün.
  3. İsterseniz üzerine drizzled yoğurt ile servis yapın - sonra yemek ve tadını çıkarın!