Tahinli yemeklerde ve soslarında tahin kullanmaya sıklıkla alışık olabilirsiniz. Bununla birlikte, susam tohumu ezmesi, pişirme ve tatlı yapımında diğer fındık ezmeleri gibi de kullanılabilir! Bize inanmıyor musunuz? Bu tahin kurabiye hamuru dondurma sizi tahini'nin eşsiz çok yönlülüğüne ikna edecektir. Tahin, kremalı hindistancevizi bazlı dondurmanın her yerinde bulunabilen kurabiye hamuru parçalarının temelidir.


Tahin Kurabiye Hamuru Dondurma (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Vegan

malzemeler

Dondurma için:

  • 4 dondurulmuş muz, soyulmuş
  • 1 / 4-1 / 3 su bardağı hindistancevizi kreması veya hindistancevizi sütü, tam yağlı

Kurabiye Hamuru için:

  • 1/4 su bardağı kremsi tahin veya diğer fındık / tohum yağı
  • 1/3 su bardağı glutensiz yulaf unu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1 / 4-1 / 3 su bardağı vegan çikolata parçaları
kavrulmuş sebzeler için vegan sosu

Hazırlık

  1. Hindistan cevizi yağı ve cips hariç tüm kurabiye hamuru malzemelerini elle karıştırın. Yapışkan bir kıvama sahip olduktan sonra yağı ekleyin ve tekrar karıştırın. Şimdi bir kurabiye hamuru kıvamına sahip olmalısınız. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve bir kenara koyun.
  2. Yüksek hızlı bir blender veya mutfak robotu kullanarak dondurulmuş muz ve hindistancevizi sütünü çok kremsi ve yumuşak bir servis kıvamına gelene kadar karıştırın.
  3. Dondurmayı hemen bir kaseye aktarın ve dahil edilene kadar 3/4 kurabiye hamuru karışımı ile karıştırın. En sevdiğiniz fincan ve üstte kalan kurabiye hamuru ile servis yapın.