Bu biber tavada yer alan tava mısır kekleri kesinlikle lezzetlidir, ancak bu renkli başyapıtın tadını çıkarmak için hiç gerekli değildir. Zamanınız kısaysa, alakart veya biraz ekmek veya tortilla cipsi ile servis yapın. Yağmurlu bir gün ısıtmak için mükemmel yiyecek. Her zaman olduğu gibi,% 100 vegan, glutensiz ve soya içermez. Zevk almak!


Üç Fasulye Chili Üzeri Tavada Mısır Kek (Vegan, Glutensiz)

  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Vegan

porsiyon

4-6

malzemeler

Chili:
  • 1 adet kuru fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 adet siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1/4 lb mantar, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kereviz, doğranmış
  • 1 havuç, doğranmış
  • 1 su bardağı tatlı patates, küp
  • 1 fincan mısır çekirdeği, taze veya dondurulmuş
  • 1 su bardağı brokoli çiçeği
  • 1 yemek kaşığı yüksek ısı yağı (avokado, kanola, fıstık, vb.)
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
  • 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı besin mayası (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı 'Sıvı Duman' (isteğe bağlı-dumanlı lezzet için)
  • 1 büyük 28 oz kutu doğranmış domates (veya 3-4 bardak taze domates)
Mısır Kekleri:
  • 1 su bardağı masa harina (kireçli mısır unu)
  • 1 su bardağı Glutensiz Çok Amaçlı Un
  • 1/2 su bardağı polenta (kaba mısır unu)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1-1 1/2 su bardağı su

Hazırlık

  1. Çili büyük bir tencerede veya derin tavada başlatın. Yağı orta ateşe ısıtın, doğranmış soğan, kereviz, havuç ve mantarları ekleyin ve 3-4 dakika sote edin. Tatlı patates, mısır ve brokoli ekleyin. Böbrek ve siyah fasulyeleri ekleyin. Boşaltılan nohutları bir mutfak robotunda (veya bir kasede elle ezin) kırıntılara benzeyene kadar işleyin. Tencereye de ekleyin.
  2. Tüm baharatları, akçaağaç şurubu, tuz, Sıvı Duman, beslenme mayası ve domatesleri ekleyin. Gerekirse su ekleyin. Nazik bir kaynamaya getirin ve tatlı patatesler pişene ve güzel biber kıvamına ulaşıncaya kadar 20 dakika boyunca rahatsız edilmeden pişirin.
  3. Orta bir kapta, mısır kekleri, masa harina için kabartma tozu olsa da tüm kuru malzemeleri birlikte çırpın. Islak malzemeleri ekleyin, şurubu su ile akıtın. İyice karıştırın ve tavayı orta yüksek ısıya ısıtın. Tavaya 1 yemek kaşığı yağ ve kaşık hamuru ekleyin, tavayı bir daireye yaymak için yatırın. Altta kızartırken ve üstte köpürürken, ters çevirin ve 30-45 saniye daha pişirin. Tekrar et.
  4. Biber mısır keklerinin üstüne, isterseniz vegan ekşi krema bir dallop ile servis yapın.