Bu biber üç farklı fasulye türünden protein ile doludur ve tekme herkesin kalbine yakın sıcak sos olan Sriracha'dan alır. Tüm hafta boyunca yemek için büyük bir parti yapın! Bu biber, bazı karışık yeşilliklerin yanında, kinoanın üzerinde veya nefis bir mısır ekmeği ile mükemmeldir.


Three Bean Sriracha Chili (Vegan, Glutensiz)

  • Yüksek fiber
  • Yüksek protein
  • Vegan

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 sarı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 1/2 yemek kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 3/4 su bardağı Sriracha
  • 1 28 ons siyah fasulye
  • 1 28 ons beyaz fasulye olabilir
  • 1 28 ons barbunya fasulyesi
  • 1 28 ons domates doğranmış olabilir
  • 1 su bardağı dondurulmuş mısır
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlık

  1. Sarımsakları soyun ve kıyın. Zar soğan ve karabiber.
  2. Orta ateşte bir çorba tenceresine koyun ve zeytinyağı ve soğan ekleyin. Yarı saydam olana kadar soteleyin.
  3. Sarımsak ve karabiber ekleyin.
  4. Biber tozunu, kimyonu ve Sriracha'yı karıştırın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Kalan malzemeleri ekleyin ve 20 dakika pişirin.