Bir süredir muz ekmeği için özlem duydum ama çok fazla fırıncı değilim ve bunun çok zor olacağını düşündüm. Görünüşe göre aslında inanılmaz derecede kolay ve pişirme sırasında kase kaşığı yalamak için ek bonus var ve bu meyilli iyi bir tada sahip olsanız iyi olur. Bu 'tereyağı' sadece bir ev yapımı ilahi kokusu yapmakla kalmadı, aynı zamanda inanılmaz bir tadı vardı.


Çilekli Tereyağlı Muzlu Ekmek (Vegan)

  • Vegan

malzemeler

Muz ekmeği
  • ¾ kupa Agave Nektarı
  • ¼ bardak vegan margarin
  • ¼ fincan hindistan cevizi yağı
  • 3 adet çok olgun muz, püresi
  • 2 su bardağı sade un (Glutensiz çok amaçlı un kullandım)
  • ½ çay kaşığı karbonat
  • ¼ su bardağı vanilyalı badem sütü
  • 1 çay kaşığı vanilya (veya yarım bakla tohumlarını)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • ¼ çay kaşığı yenibahar
  • ½ çay kaşığı Himalaya tuzu
Çarkıfelek 'Tereyağı'
  • 1 su bardağı çarkıfelek hamuru
  • 1 çorba kaşığı Agave Nektarı
  • 1 sıkma limon suyu
  • ½ fincan vegan margarin (veya daha fazla tereyağı isterseniz daha fazla)

Hazırlık

Muz ekmeği
  1. Fırını önceden 350F'ye ısıtın.
  2. 4 × 8 inç ekmek tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya hafifçe margarin ile kaplayın.
  3. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları eleyin.
  4. Margarini, erimiş hindistancevizi yağını ve agavı birlikte kremalayın.
  5. Muz, badem sütü ve vanilya ekleyin.
  6. Islak malzemeleri kuruya ekleyin. İyice karıştırın. Hamuru tavaya dökün. Bir saat pişirin.
Çarkıfelek 'Tereyağı'
  1. Çarkıfelek, limon ve Agav'ı küçük bir tencereye ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar kaynatın - yaklaşık 15 dakika.
  2. Çözünene kadar margarini karıştırın.
  3. Hava geçirmez bir kaba veya kavanoza dökün ve ayarlamak için buzdolabına yerleştirin.
  4. Izgara altında bir dilim muz ekmeği kızartın ve sonra çarkıfelek tereyağı, mmmmm olan serin, keskin lezzetli ile yayın. Sadece bir dilimde durabiliyorsanız, benden daha fazla öz denetiminiz olur.