Bu tarifle ilgili her şeyi seveceksiniz. Doku, lezzet ve beslenmeye sahiptir! Sebzeleri biberlerden alırsınız, ancak isterseniz daha da ekleyebilirsiniz. Tofu proteine ​​sahiptir ve domatesler tuzludur. Kişnişten çok taze tadı ve sonra jalapenodan biraz ısı alırsınız. Cidden, dünyanın en iyi lezzet kombinasyonu. Kızartılmış fasulye ve avokado ile servis yapın.


Tofu Rancheros Yumurtaları (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek protein
  • Vegan

malzemeler

  • 1 adet 14 onsluk ekstra sert tofu
  • 1/2 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 2 su bardağı karışık biber, dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı toz biber
  • 1/2 13.5 ons domates doğranmış olabilir
  • Tatmak için biber ve tuz

Salsa için:

  • 1/4 su bardağı kişniş
  • 1/2 13.5 ons domates doğranmış olabilir
  • 1/2 jalapeño
  • 1/4 su bardağı kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 kireç
  • Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık

Salsa yapmak için:

  1. Küçük bir sote tavada, soğan yarı saydam olana kadar jalapeño, soğan ve sarımsak karanfilini pişirin. Isıdan çıkarın ve diğer tüm malzemelerle karıştırıcıya yerleştirin. Kabaca pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kenara koyun.

Tofu Rancheros Yumurtalarını Yapmak İçin:

  1. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, biberleri ve soğanı kızarana kadar sote edin.
  2. Tofu içinde ufalayın ve sarımsak ve baharat ekleyin. İyice karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
  3. 1/2 kutu doğranmış domates ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Son olarak, yaklaşık 1/2 salsa ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine koymak için diğer yarısını ayırın.