Bu vegan shawarma, klasik bir shawarmanın tüm Orta Doğu lezzetlerine sahiptir ve hatta oldukça benzer görünüyor. Sadece tofu için eti değiştirin.


Tofu Shawarma (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
pan kızarmış sebze köfte

porsiyon

4

malzemeler

  • 14 ons tofu, süzülmüş ve preslenmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • Tercih edilen garnitürler

Hazırlık

  1. Tofu basıldıktan sonra (aşağıdaki nota bakın) ince şeritler halinde dilimleyin ve bir tahta üzerine düz bir şekilde koyun.
  2. Bütün baharatları (bütününü kullanıyorsanız) öğütün ve birlikte karıştırın.
  3. Baharat karışımını tofunun her iki tarafına serpin.
  4. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, orta ateşte ısıtın ve kızarana kadar her iki tarafta tofu pişirin.
  5. Tofuları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
  6. Salata veya pide ekmeği olarak servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 134 # Karbonhidrat: 3 g # Yağ: 11 g # Protein: 9 g # Sodyum: 13 mg # Şeker: 1 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.