Neyse ki, bugün öğle yemeği için bunun kalıntıları var çünkü ohhhh tanrım. Kelimenin tam anlamıyla yediğim en iyi makarna sosu ... dikişlere lezzetle patladı. GAH. En iyi yanı… çok kolay. Bunu 30 dakikadan daha kısa bir sürede yapabilirsiniz ve insanlar günü soba üzerinde köleleştirdiğinizi düşünürlerdi. Durum böyle değil!
Domates, Fesleğen ve Sarımsak Kaju Kremalı Makarna (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
kurutucu olmadan çiğ vegan ekmeği
malzemeler
- 1 su bardağı doğranmış domates (Üzüm ve erik domates karışımı kullandım)
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kaju - önceden 10-15 dakika ıslatılır)
- 1 diş sarımsak, bütün
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 3 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
- Tuz ve karabiber
- Makarna - seçiminiz veya markanız ve türü - spagetti kullandım
Hazırlık
- Orta ateşte bir tavaya zeytinyağı, doğranmış domates ve sarımsak ekleyin. Domatesler ısınıncaya ve tüm eviniz sarımsak iyiliği gibi kokana kadar sote edin ve pişirin. Sarımsak yanmaya başlarsa ısıyı azaltın.
- Mutfak robotu / blenderde, ıslatılmış kaju fıstığı, limon suyu, sarımsak eldiveni, tuz ve karabiber ekleyin.
- Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın - yaklaşık 3 dakika.
- Makarnanızı paket talimatlarına göre pişirin.
- Makarnanız kaynarken kaju kremasını domates ve sarımsak tavasına ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Fesleğeninizi ekleyin - makarna bitinceye kadar pişirin.
- Makarna ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.