İşte bir et yiyen onaylı sığır eti güveç tarifi. Sığır eti güveç birçok kişi için favori bir konfor besindir. Soğuk veya yağmurlu bir gecede, gevrek ve gevrek ekmekle daldırılmış sıcak bir vegan sığır eti güveç kasesi yenemez!


Geleneksel 'Sığır' Güveç Tarifi (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek fiber
  • Vegan
kızarmış patlıcan Mısır unu

malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük sarı soğan, doğranmış
  • 5 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1/4 su bardağı pirinç unu
  • 4 su bardağı sebzeli et suyu
  • 1 inç parçaya kesilmiş 2 büyük havuç
  • 3 1/2 su bardağı patates, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 inçlik parçalar halinde kesilmiş 3 kereviz sapı
  • 3 defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/4 su bardağı maydanoz, doğranmış
  • 1 1/2 paket etsiz parçalar

Hazırlık

  1. Büyük bir çorba kabında yağı ısıtın ve soğanları orta ateşte 5 dakika sote edin.
  2. Sarımsak ve domates salçası ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin.
  3. Sirkeleri dökün ve kısa süre karıştırın.
  4. Unu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  5. Et suyu, havuç, patates, kereviz, defne yaprağı, karabiber ve kekik ekleyin.
  6. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın, ısıyı orta / düşük seviyeye getirin ve 40 dakika pişirin.
  7. Sebzelerin tava tabanına yapışmaması için sık sık karıştırın.
  8. 40 dakika sonra maydanozu ve dondurulmuş sığır etini ilave edip 2 dakika daha pişirin.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 1666 # Toplam Karbonhidrat: 214 g # Toplam Yağ: 51 g # Toplam Protein: 96 g # Toplam Sodyum: 4029 g # Toplam Şeker: 39 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.