Ziyarete gelen bir grup insan için fındıksız, çikolata içermeyen bir tatlı istedim. Bazı çiğ hindistancevizi topları yapmaya çalışıyordum ve tarif atladı; birbirine yapışmazlardı. Birkaç tane daha malzeme eklemeye ve bir kabuğa karışım yapmaya karar verdim. Kabuğun vanilyalı pudingle doldurulmasının harika olacağını düşündüm. Puding partisi tavada yeterince yüksek olmadığında, neden kahve aromalı bir katman yapmıyorsunuz diye düşündüm. Bu büyük çıktı ve vegan olmayan misafirler saniye istedim!
Vanilyalı Krem Cappuccino Pasta (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Ben özgürüm
- Vegan
- Buğdaysız
hint lahana salatası
porsiyon
1 9 x 9 kek
malzemeler
Kabuğu için:
- 1 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı yumuşatılmış veya sıvılaştırılmış
- 6 medjool tarihi
- 1/2 su bardağı glutensiz yulaf
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı tuz
Topping için:
- 2/3 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı bitki sütü
- 2 çay kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı hazır kahve
Hazırlık
Kabuğu Yapmak İçin:
- 'S' bıçağı olan bir mutfak robotunda hindistancevizi, akçaağaç şurubu ve hindistancevizi yağını birleştirin. Kremsi olana kadar karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin ve her şey bir topun içine yuvarlanıp toplanana kadar karıştırın. Karışımı 9 x 9 kek kabına alın. Altını eşit şekilde kaplayacak şekilde bastırın ve paketleyin. Sertleştirmek için buzdolabında bekletin.
Tepesi Yapmak İçin:
- Kahve hariç tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı büyük bir tavaya dökün ve puding kıvamına gelene kadar karıştırarak orta yüksekte ısıtın. Ateşten alın.
- Karışımı 1/2 kabuğun üstüne dökün ve 20-30 dakika buzdolabına koyun. Kalan karışıma kahve ekleyin ve karıştırın, iyice karıştırmak için kısık ateşte sıcak tutun. Kalan karışımı soğutulmuş tatlı üzerine dökün ve soğutun. Puding yaklaşık bir saat içinde kurulacaktır. İkinci katman kayabilir, bu nedenle her parçayı plaka üzerine yavaşça yerleştirin.