Sezonun elma ve kabak turtalarından ilham verici bir tatil. Taze zencefil ve sulu armut, tatlı bir ceviz kabuğuna sahiptir. Tarifin tamamını https://www.produceonparade.com/produce-on-parade/walnut-crusted-pear-ginger-tart adresinde görebilirsiniz.
Ceviz Kabuklu Armut-Zencefilli Tart (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
malzemeler
Kabuk- 1 su bardağı bütün ceviz
- 5 medjool tarihi, çekirdeksiz
- 2 yemek kaşığı. çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı. bütün keten tohumu
- ¼ çay kaşığı. kabak pasta baharat
- akçaağaç şurubu sıçrama
- tutam koşer tuzu
- Yaklaşık 1/8 inç dilim halinde dilimlenmiş 3 büyük olgun (ama süper olgun olmayan) armut
- 2 yemek kaşığı. taze limon suyu (yarım limon)
- 2 yemek kaşığı. vegan beyaz şeker
- 1 yemek kaşığı. rendelenmiş taze zencefil
- 2 yemek kaşığı. esmer şeker
Hazırlık
- Bir mutfak robotunda, tüm kabuk malzemelerini bir top oluşturana kadar birkaç dakika işleyin.
- Tart tepsisine bastırın. Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
- Dilimlenmiş armutları ve kalan malzemeleri, kahverengi şeker hariç orta bir kaba koyun ve kaplamak için iyice fırlatın.
- Tart kabında pişmemiş kabuğun üzerine yerleştirin. Esmer şekerle doldurun.
- Ekmeği, armutların üst kısımları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 40 dakika boyunca fırında folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin (bunu atlamayın !!).
- Çıkarın ve tart kabından çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
- Sıcak veya soğuk servis yapın.