Bunlar lezzetli tam buğday vegan krakerleridir. Sarımsak, otlar ile birlikte harika bir lezzet katıyor. En sevdiğiniz formalar ve sebzeler ile bu kraker tadını çıkarın!
Kepekli Krakerler (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Pişirme süresi
10
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı kepekli un
- 3/4 çay kaşığı Himalaya pembe tuzu / kaya tuzu
- 1/8 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı pudra şekeri / rafine edilmemiş şeker kamışı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik veya karışık otlar
- 1/2 çay kaşığı biber gevreği.
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 2 yemek kaşığı yağ (pirinç kepeği / ayçiçek yağı)
- 1/2 su bardağı su
Hazırlık
- Tüm kuru malzemeleri (ilk yedi bileşen) büyük bir kapta karıştırın.
- Hindistan cevizi yağı ve yağı ekleyin.
- İyice karıştırın. Karışım ekmek kırıntılarına benzeyecek.
- Su ekle. Her seferinde 1 çorba kaşığı ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın.
- Hamur yumuşak olmalıdır. Üstünü örtün ve 10 dakika saklayın.
- Bu arada fırını 350 ° F'ye ısıtın.
- Fırın tepsisine sığacak şekilde bir parşömen kağıdı kesin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Parşömen kağıdına ince bir parça sarın. Kareler halinde kesin.
- 12-15 dakika veya altına kadar pişirin. 10 dakikalık pişirmeden sonra dikkat edin. Aşırı pişmiş krakerlerin tadı iyi değildir.
- Güzel. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
notlar
Tereyağlı kraker yapmak istiyorsanız, hindistancevizi yağı ve yağı aynı miktarda tereyağı ile değiştirin.