Bu kolay bir hafta içi yemek tanımı - sadece biraz makarna tencereye attık (biraz kepekli penne ve biraz kepekli rotini vardı), biraz pişirme suyu ayırdı, bir sos yaptı ve pesto içinde karıştırdık. Pesto krem soslu bu hızlı ve lezzetli vegan makarna hafif ve lezzetlidir. Mükemmel bir yemek için taze fesleğen ile kapalı üst!
Pesto Krem Soslu Kepekli Makarna (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
nohut fırında pişirmek
Pişirme süresi
15
malzemeler
- 6-8 oz kepekli makarna, her türlü
- 2 su bardağı şekersiz badem sütü
- 1/2 su bardağı vegan krem peynir
- 3 yemek kaşığı badem
- 3 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 5 çay kaşığı deniz tuzu, bölünmüş
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı vegan pesto
- 4-6 fesleğen yaprağı, doğranmış
Hazırlık
- 4 çay kaşığı tuz (veya daha fazla!) İle kaynatmak için bir tencereye su koyun ve makarnanızı al dente'ye kadar pişirin.
- Süzün ve 1/2 bardak makarna suyunu saklayın. Durulama.
- Bu arada badem sütü, krem peynir, badem, beslenme mayası, karabiber, kalan tuz ve limon kabuğu rendesini bir karıştırıcıda karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Orta ateşte büyük bir tavada, sarımsakınızı zeytinyağı ile terleyin (düşük ısıda yaklaşık 1-2 dakika yumuşak ve kokulu hale gelene kadar cızırdamasına izin verin)
- Sosunu blenderden ve 1/2 bardak makarna suyundan ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Sosu bir kaynamaya getirin ve kalınlaşıncaya kadar 10-12 dakika bekletin.
- Makarnayı sosla sıkın ve pesto içinde karışana kadar karıştırın.
- Garnitür için kıyılmış fesleğen serpin.