Bu kolay bir hafta içi yemek tanımı - sadece biraz makarna tencereye attık (biraz kepekli penne ve biraz kepekli rotini vardı), biraz pişirme suyu ayırdı, bir sos yaptı ve pesto içinde karıştırdık. Pesto krem ​​soslu bu hızlı ve lezzetli vegan makarna hafif ve lezzetlidir. Mükemmel bir yemek için taze fesleğen ile kapalı üst!


Pesto Krem Soslu Kepekli Makarna (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
nohut fırında pişirmek

Pişirme süresi

15

malzemeler

  • 6-8 oz kepekli makarna, her türlü
  • 2 su bardağı şekersiz badem sütü
  • 1/2 su bardağı vegan krem ​​peynir
  • 3 yemek kaşığı badem
  • 3 yemek kaşığı beslenme mayası
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 5 çay kaşığı deniz tuzu, bölünmüş
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1/4 su bardağı vegan pesto
  • 4-6 fesleğen yaprağı, doğranmış

Hazırlık

  1. 4 çay kaşığı tuz (veya daha fazla!) İle kaynatmak için bir tencereye su koyun ve makarnanızı al dente'ye kadar pişirin.
  2. Süzün ve 1/2 bardak makarna suyunu saklayın. Durulama.
  3. Bu arada badem sütü, krem ​​peynir, badem, beslenme mayası, karabiber, kalan tuz ve limon kabuğu rendesini bir karıştırıcıda karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Orta ateşte büyük bir tavada, sarımsakınızı zeytinyağı ile terleyin (düşük ısıda yaklaşık 1-2 dakika yumuşak ve kokulu hale gelene kadar cızırdamasına izin verin)
  5. Sosunu blenderden ve 1/2 bardak makarna suyundan ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  6. Sosu bir kaynamaya getirin ve kalınlaşıncaya kadar 10-12 dakika bekletin.
  7. Makarnayı sosla sıkın ve pesto içinde karışana kadar karıştırın.
  8. Garnitür için kıyılmış fesleğen serpin.