Bu kek, vücudunuza nazik besleyici maddelerle doludur! Muz zengin bir potasyum kaynağıdır, kabaklari kalorisi düşüktür, doymuş yağ içermez ve mineral ve vitaminlerle doludur. Yulaf lif bakımından çok yüksektir ve glütensizdir! Çok iyi bir kremsi kaju buzlanma ile tepesinde, şimdi tüm tat testlerinden pastanın üzerine bile yapabilir.


Kabaklı Muzlu Kek (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

Kek için:

  • 2 1/2 su bardağı glutensiz yulaf
  • 5 çok olgun muz
  • 1 büyük rendelenmiş kabak (yaklaşık yarım bardak)
  • 1/2 su bardağı, artı 2 yemek kaşığı elma sosu (nota bakınız)
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
  • 1/3 su bardağı organik akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı vanilya tozu
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 avuç kıyılmış çiğ badem veya diğer fındık

Narenciye Kaju Buzlanma için:

  • 1/2 bardak kaju 3-4 saat sırılsıklam
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı vanilya tozu

Hazırlık

  1. Fırını 355 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Muzları bir karıştırma kabına püre haline getirin, akçaağaç şurubu, kabak ekleyin (rendelenmiş, suyu ellerinizle sıktığınızdan emin olun), portakal kabuğu rendesi, hindistancevizi yağı, tarçın, kabartma tozu, vanilya, kuru üzüm ve fındık ve karıştırın iyi.
  3. Yulafları bir karıştırıcıya yerleştirin ve un içine karıştırın, ıslak malzemelerle kaseye ekleyin, elma püresi ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
  4. Kek kalıbını veya ekmek kalıbını pişirme kağıdıyla hizalayın ve 50 dakika fırına koyun.
  5. İşiniz bittiğinde, çıkarın ve yarım saat boyunca tavada bırakın.
  6. Bu arada, tüm krema malzemelerini blendere ekleyin ve kremsi olana kadar karıştırın ve pastanın üstünü buzlanma ile kaplayın.

notlar

1/2 su bardağı elma sosu yapmak için cildi iki Pembe Lady elmadan soyun, çekirdeği çıkarın ve karelere doğrayın. Bir tencerede az miktarda su kaynatın ve elma ekleyin. Yaklaşık 15 dakika veya çok yumuşak olana kadar kısık ateşte pişirin. Suyu boşaltın ve karıştırın.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 3011 # Toplam Karbonhidrat: 477 g # Toplam Yağ: 108 g # Toplam Protein: 58 g # Toplam Sodyum: 1377 g # Toplam Şeker: 241 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.