Ramen erişteleri genellikle ucuz kolej yemekleri ve ağır miktarda sodyum getirir. Bu kabak-ramen şehriye salatası, bir öğrenci zımba yeni bir almaktır. Sulu domates, ferahlatıcı salatalık ve gevrek fıstık vardır. Tek başına salata olarak büyük bir parça yapın veya akşam yemeği mezesi olarak kullanın.


Kabak-Ramen Erişte Salatası (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Düşük Carb Vegan
  • Vegan

porsiyon

4 orta bölüm

Pişirme süresi

15

malzemeler

Salata için:

  • 7 ons kabak ramen
  • 1-2 su bardağı marul
  • 1 küçük salatalık, doğranmış
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1 orta boy havuç, doğranmış
  • 1 avuç kişniş, doğranmış
  • 1/4 fincan fıstık, kabaca doğranmış

Pansuman için:

  • 1/4 su bardağı azaltılmış sodyum soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı agave nektarı

Hazırlık

  1. Tüm sebzeleri yıkayıp kesin.
  2. Küçük bir kapta, pansuman için tüm malzemeleri birleştirin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
  3. Erişteleri pişirin.
  4. Süzün ve soğuk su altında soğutun.
  5. Erişte, yer fıstığı ve sebzeleri büyük bir kaseye koyun ve karıştırın. İsterseniz pansumanı ekleyin ve tekrar karıştırın.